Характеристики Производитель:
Demetra Модель: SS-10
Сеть: 220 В | 50 Гц
Мощность: 1000 Вт
Тип управления: механический
Количество уровней: 10 противней
Размеры: 55 x 42 x 35 см.
Размер лотка: 365 x 385 мм
Материал: пищевая нержавеющая сталь
Максимальная температура: 90 ° C
Вес: 15 кг.
Защита от перегрева: Да
Теперь вы можете наслаждаться любимыми фруктами круглый год! Универсальный дегидратор Demetra SS-10 специально разработан для сушки большого количества фруктов, специй, овощей, чайных трав, мяса и рыбы.
Обезвоженные продукты сохраняют ваш естественный вкус, не добавляя посторонних запахов, благодаря коррозионно-стойкой нержавеющей стали, из которой они изготовлены.
Преимущества сушки продуктов с помощью универсального дегидратора Demetra SS-10: ✓ Обезвоженные продукты сохраняют очень большое количество питательных веществ по сравнению с другими методами хранения (замораживание, кипячение и т. Д.). Таким образом, сушеные овощи и фрукты сохранят в неизменном виде количество клетчатки, витамина С, а также таких минералов, как селен, калий и магний.
✓ Вы можете есть фрукты и овощи, которых много летом, круглый год. Клубника, абрикосы, персики, ягоды - это некоторые из фруктов, которые мы находим в сезон, и после высушивания они превращаются в закуски, полные витаминов на зиму.
✓ Цена на сушеные фрукты на рынках и в специализированных магазинах довольно высока. С помощью профессионального дегидратора вы можете недорого перекусить дома.
✓ Срок хранения обезвоженных продуктов существенно увеличивается. Обезвоженные фрукты и овощи можно хранить в течение длительного времени (от нескольких месяцев до 1-2 лет) без ухудшения и потери своих свойств.
✓ Важный аспект, о котором нельзя не упомянуть, - это разница в калорийности сухофруктов по сравнению со свежими. Таким образом, для сравнения небольшая тарелка обезвоженных абрикосов будет эквивалентна 4 свежим абрикосам.
Температуру универсального дегидратора Demetra SS-10 можно регулировать в пределах 25-90 градусов Цельсия, но для каждой категории пищевых продуктов рекомендуются следующие температуры, которые сохранят все питательные свойства:
● Травы: 35–52 ° C.
● Дрожжевое тесто: 43-46 ° C.
● Йогурт: 40 ° C
● Овощи: 49–57 ° C.
● Фрукты: 57–73 ° C.
● Мясо и рыба: 63–68 ° C.
В процессе обезвоживания продуктов очень важно время, которое мы установим на универсальном дегидраторе Demetra SS-6. Время сушки зависит от содержания воды в продуктах, толщины ломтиков и количества используемого продукта.
Ниже мы предлагаем оптимальное время сушки для самых сухих продуктов:
● Яблоки: 7–15 часов.
● Абрикос: 20–28 часов.
● Бананы: 6–10 часов.
● Ягоды: 10-15 часов.
● Вишня: 13–21 час.
● Виноград: 22–30 часов.
● Сливы: 22–30 часов.
● Клубника: 7–15 часов.
● Апельсин: 2–3 часа.
● Зелень: 3-7 часов.
● Помидоры: 3-5 часов.
Универсальный дегидратор Demetra SS-10 содержит 10 прозрачных сменных лотков, которые позволяют сушить значительное количество продуктов.
