Afumătoarea Des Champs ECO PROFI-L cu geam transparent și element electric de încălzire combină metodele tradiționale de afumare cu posibilitatea încălzirii electrice, oferind flexibilitate și control asupra procesului de preparare.

Este potrivită pentru afumarea cărnii, peștelui, cârnaților, baconului, brânzeturilor și altor produse alimentare. Cu o capacitate de preparare de aproximativ 5–7 kg de carne, este o alegere practică pentru utilizare casnică și prepararea produselor afumate în condiții controlate.

Geamul rezistent la temperatură permite monitorizarea procesului fără deschiderea ușii, iar elementul electric Des Champs oferă posibilitatea încălzirii camerei și reglării temperaturii prin intermediul termostatului.

Caracteristici principale ale afumătorii

• Capacitate de preparare: aproximativ 5–7 kg de carne;

• Geam transparent rezistent la temperatură;

• Cameră de afumare cu ușă largă;

• Sistem pentru distribuirea uniformă a fumului;

• Tavă pentru rumeguș sau lemn;

• Termometru pentru monitorizarea temperaturii;

• Orificiu pentru evacuarea fumului;

• Tavă pentru colectarea grăsimii;

• Sertar mare pentru cărbune sau lemn, care poate fi înlocuit cu elementul electric de încălzire.

Accesorii incluse

• 8 cârlige pentru carne;

• 3 bare pentru suspendarea cârligelor;

• 6 rafturi pentru pește și produse delicate;

• Tavă pentru colectarea grăsimii;

• Tavă pentru rumeguș;

• Termometru.

Element electric de încălzire Des Champs

Elementul electric permite încălzirea camerei de afumare și reglarea temperaturii în timpul procesului de preparare.

• Interval de reglare a temperaturii: aproximativ 10–287°C;

• Termostat analogic cu reglare continuă;

• Indicator luminos de funcționare;

• Dimensiuni bobină de încălzire: 34 × 18 cm;

• Alimentare: priză standard UE;

• Putere: nespecificată de producător.

Avantaje

• Posibilitatea utilizării încălzirii tradiționale cu cărbune sau lemn;

• Alternativă de încălzire electrică;

• Monitorizarea procesului prin geamul transparent;

• Reglarea temperaturii cu ajutorul termostatului electric;

• Configurație versatilă pentru diferite tipuri de alimente;

• Accesorii pentru suspendarea și aranjarea produselor.